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Die Familie Bačelić pflegt schon seit Generationen die dalmatinische Tradition des Anbaus von Trauben und Oliven. Ein besonderer Geschmack, den unsere Speisen durch saisonabhängige Lebensmittel aus unserem Garten und Olivenöl, hergestellt durch ein ursprüngliches traditionelles Verfahren bekommen, sowie auch beste Weine aus unseren Weinbergen, die sorgfältig in unseren Weinkellern aufbewahrt werden, sind ein unverzichtbarer Bestandteil unserer Küche. Die Weine werden in Holzfässern gelagert und Olivenöl in Steinfässern. Wir sind besonders stolz auf unseren „Prošek“ (Sherry), der mindestens fünf Jahre alt ist.
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